Unsere Weinlagen

Der Verein deutscher Prädikatsweingüter definiert den französischen Begriff „Terroir“ als magisches Dreieck aus Güte und Charakter des Weinbergs, dem handwerklichen Können des Winzers und der Jahrgangsqualität.

Ein wichtiger Baustein ist die Weinlage. Dabei ist jede Weinlage anders und jede prägt den Geschmack der auf ihr gewachsenen Trauben und somit auch die Art des späteren eines.

So gibt es z.B. Unterschiede in der Zusammensetzung des Bodens. Seine Gesteinsarten und sein Gehalt an Mineralstoffen legen fest, wie gut der Wärme und Wasser speichern kann. Lage, Neigungswinkel und Himmelsrichtung des Weinbergs entscheiden über die Sonnenstunden, die die Trauben erhalten.

Oder, um es kurz zu sagen:

So vielfältig wie die einzelnen Weinlagen, so vielfältig ist auch der Wein, der auf ihnen wächst.

Unsere Weinbauflächen erstrecken sich entlang der verschiedenen Gemarkukngen der Ortschaften Karden, Pommern, Klotten und Cochem.

Um die einzelnen Weinlagen voneinander abzugrenzen, begann man schon früh, ihnen Namen zu geben. Pate standen dabei z.B. ihre klimatischen Vorzüge (Sonnenuhr), die Gesteinsart (Goldberg), historische römische Bezeichnungen, Besonderheiten (Lay), oder Besitzverhältnisse (Dechantsberg).